苦荞茶可以减肥吗?

  苦荞在科学上被称作为五谷之王,具有多种氨基酸和丰富的膳食纤维。而现实中,有很多想要瘦身的姑娘们用苦荞茶减肥,那么苦荞茶真的具有减肥的功效呢?事实上,适宜喝苦荞茶是可以帮助减肥的喔!具体如下!
  苦荞茶可以减肥
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  苦荞富含丰富的膳食纤维以及多种氨基酸,可以防止过多的热量被身体摄取,苦荞茶可以促进肠胃的蠕动,燃烧脂肪的同时,还能补充人体所需要的各种营养,适合各类型体形发胖的人群长期饮用。
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  喝苦荞茶减肥原理
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  1、可减少多余脂肪和热量
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  苦荞茶中含有可溶性膳食纤维,当这种可溶性的纤维进入人体肠道后与肠道内的水混合形成胶质,吸附水分后,苦荞的容积变大30倍,令人体吸收食物养分的时间延长,可以抵抗较长时间的饥饿感,以及避免血糖骤升骤降所带来的相持甜食的欲望,减少多余的脂肪和热量被人体吸收。
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  2、吸除体内油脂
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  当脂肪和糖分进入肠胃后,纤维素吸附和包裹脂肪分子形成大分子物排出体外后,排走食物中的60%油脂,同时也能降低肠粘膜对糖以及淀粉的吸收,降低脂肪的被吸收率,从而减少脂肪的合成。
  苦荞茶的营养成份明细
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  1、生物类黄酮化合物
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  苦荞茶富含黄酮类化合物,是普通面粉含量的8倍以上。黄酮类化合物这是一种具有多样生物活性且较为复杂的复合性物质,主要成份为:芦丁(维生素P)、槲皮素、桑色素、坎菲醇、金丝桃苷、牡荆素、儿茶素、白藜芦醇等。但芦丁却高达占比80%,所以苦荞茶故有芦丁茶或芦丁香茶的别称;
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  2、生物类酚类化合物
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  又名苦荞多酚,主要成份为:原花青素、没食子酸、原儿茶酸、香草酸、丁香酸、阿魏酸;
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  3、矿物质微量元素
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  苦荞茶中蕴含多种对人体有益的微量元素,更是所含人体极度稀缺的微量元素硒,荞麦硒为天然有机硒,以绿色植物苦荞为载体,所以十分珍贵。其中铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾元素是小麦的2倍,大米的2.3倍,玉米的1.5倍。苦荞茶高含量的镁、钾元素大大增强了人体的营养作用。
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  另外苦荞茶中还含有大量的2,4-二羟基顺式肉桂酸,这是一种对爱美女性有着莫大好处;
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  4、支链淀粉
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  苦荞茶中含有大量的支链淀粉,占比约在63.3%-72.5%左右。经斯洛文尼亚克列夫特(I.Kreft)教授研究结果表明,苦荞茶的淀粉有利于葡萄糖缓慢释放。因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种;
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  5、维生素
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  苦荞茶有着多种人体所需的维生素,主要以维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素PP、维生素P、维生素C。其中维生素B2含量是玉米和大米的2-10倍;
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  6、纤维素
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  纤维素又称“膳食纤维”,苦荞茶中含量可达1.6%是普通米面8倍以上。膳食纤维是一种特殊的营养素,其本质是碳水化合物中不能被人体消化酶所分解的多糖类物质;
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  7、氨基酸
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  经谷物化学研究所数据显示表明苦荞茶中所含19种天然氨基酸,其中有8种氨基酸含量,都是远远高普通的小麦、大米等粗食;
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  8、脂肪酸
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  苦荞茶中脂肪酸主要以油酸和亚油酸为主,其中亚油酸更是人体重要的脂肪酸且是体内无法自行合成的;
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  9、蛋白质
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  苦荞茶中所含的蛋白质有近三分之一为清理蛋白,可清除毒素和异物。同时苦荞茶中还含有其它粮食作物不具有的叶绿素;
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  10、糖醇类
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  苦荞茶中含有D-手性肌醇,它能够促进胰岛β细胞对胰岛素素的敏感性。这对于糖尿病以及血糖高的人来说都有着莫大的好处;
  苦荞茶的功效
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  苦荞茶多产于四川、陕西、云南、贵州、和山西等高寒地区,它是将苦荞麦种子进行筛选、烘烤加工而成的,有普通苦荞和黑苦荞之分。据研究。苦荞茶含有黄酮类物质,所以它有降血糖、抗病毒、促进消化、增强免疫力等功效,经常食用,还可以使心脑循环得到改善,消除身体的疲劳。除此之外,它还含有大量的膳食纤维,能够增强皮肤的抗氧化作用,多食用,能起到美颜的功效。
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  苦荞茶的食用禁忌
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  1、切忌空腹食用!苦荞茶有健胃消食、助消化的功效,所以在饭后食用最佳。
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  2、切忌苦荞茶过敏史者食用!少部分人群在食用荞麦食品后会出现头晕哮喘、引起皮肤瘙痒等过敏症状,所以若有苦荞过敏史者,请谨慎食用。
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  3、切忌体型过瘦者食用!体型过瘦者需摄入大量的维他命、矿物质、高营养、低胆固醇、脂肪酸以及富含大量卡路里的食品,而苦荞未含这些物质,体型过瘦者大量食用,也是无用,还会出现营养跟不上等状况。
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  4、切忌“三低”(低血压、低血糖、低血脂)者食用!苦荞麦的根、茎、叶、果中含有芦丁物质,有降血压、降血糖、降血脂的功效,所以“三低”人群请谨慎食用,特别是处于饥饿状态的人,若再大量食用苦荞茶的话,会更快的出现血糖低下等不适状况。
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  5、切忌有胃病或者胃寒者食用!苦荞本身是有调节胃酸过多的作用,但苦荞多产于高寒地区,偏寒性,若患有胃病或胃寒者过量食用的话,会导致反酸腹泻,所以患有胃病或胃寒者请谨慎食用。
  综上所得,荞茶具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。但是,如果单纯的喝苦荞茶减肥的话肯定是不行的喔!

责编:liuzhiyan
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